스타벅스 vs 레쓰비. 캔커피 가격이 다른이유? 비싼 캔커피는 뭐가 다를까?

캔커피
. 즐겨 드시나요? 전 하루에 한 캔 정도는 거의 매일 먹는것 같아요.ㅎㅎ
그래서 오늘은 캔커피 얘기를 좀 해보려구요^^

예전엔 편의점이나 마트에 가면 레쓰비나 맥스웰하우스 같은 맛도 가격도 비슷한 커피들만 있었죠. 그런데 언제부턴가 캔커피로만 음료 냉장고 하나가 가득 찰 만큼 종류가 다양해졌어요. 가격도 천차만별이구요. 소비자 입장에서는 선택의 폭이 넓어져서 행복한 고민에 빠지게 됐죠^^

얼마 전 조선일보에 이런 커피들을 전문 바리스타가 평가한 기사가 올라왔습니다. 모두 사먹어보기 힘드니 기사를 참고해 주세요.(기사 전문 보러가기) 전문 바리스타의 평가이고 사람마다 취향도 제각각이니 결정은 여러분이 직접 하셔야겠죠? ㅎㅎ

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<전문 바리스타가 평가한 편의점 캔커피. 출처 : 조선일보>


레쓰비 캔커피가 한캔에 시중에서 500원 600원 이라면, 스타벅스의 더블샷 에스프레소는 한캔에 1500원 1800원 정도 하지요. 일반 캔커피에 비하면 너무 비싼 가격이지만 분명 비싼데는 이유가 있겠죠? 가장 큰 이유는 바로 '커피의 종류' 때문입니다.

우선 커피열매에는 크게 '아라비카(Arabica)''로부스타(Robusta)' 두 종류가 있습니다. '리베리카'라는 종도 있다고 하는데 잘 사용하지 않는걸로 알고 있구요. 요즘은 워낙 커피에 대한 관심이 높아서 여러분도 한번씩은 들어보셨을 것 같네요.ㅎㅎ 간단하게 한번 알아볼까요?

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<아라비카 커피>


1. 아라비카 - 세계 커피 70%를 차지한다. 연평균 기온 15~24도, 해발 800~2000m의 고지대에서 생산된다. 규칙적인 비, 충분한 햇빛이 필요하기 때문에 재배하기 까다롭다. 일반적으로 맛과 향이 풍부하고 값이 비싸다.
브라질, 콜롬비아, 자메이카, 케냐, 인도 등지에서 재배된다.

2. 로부스타 -  아라비카에 비해 병충해와 추위에 강하며 성장이 빠르고 800m 이하의 고도에서 잘 자란다. 맛과 향이 아라비카에 비해 떨어지고, 거칠고 쓴 맛이 강하다. 가격이 아라비카에 비해 저렴하므로 인스턴트 커피와 캔커피 제조에 많이 사용된다.
콩코, 우간다, 코트디부아르, 인도 등지에서 재배된다.


위에 쓰여진것 처럼 오랜기간 캔커피는 로부스타로 만들어져 왔습니다. 그런데!! 최근에 나오고 있는 캔 혹은 병에 담긴 고급 커피들은 아라비카를 사용한답니다. 이에따라 비슷한 크기의 캔에 담긴 커피지만 가격차가 나게 되는 거죠..

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<레스비 30EA : 7600원, 1EA = 253원>

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<스타벅스 더블샷 에스프레소 24EA : 25600원, 1EA = 1066원>


아라비카의 장점은 맛과 향 뿐만이 아니예요. 일반적으로 카페인 함량이 로부스타에 비해 절반 정도 밖에 되지 않기 때문에, 커피를 즐겨 드신다면 아라비카를 사용한 커피를 마시는게 좋겠죠~*^^* 하지만 로부스타만도 못한 아라비카도 있으니 얼마나 좋은 아라비카 커피를 사용했느냐도 중요하답니다.


여러분은 어떤 커피를 선택하시겠어요?

스타벅스 더블샷 에스프레소 사러가기(유진샵)

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2009/12/11 14:34 2009/12/11 14:34
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  1. 행자
    2011/06/02 23:34
    ..자료에서 보니
    바리스타가 일리 커피를 너무 선호하네요
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