청량음료의 기원은 16세기로 거슬러 올라갑니다. 당시 스위스에서 천연 광천수와 비슷한 인공 음료를 개발해 마셨다는 기록이 있습니다. 탄산음료의 산업화는 1772년 영국의 화학자 조셉 프리스틀리가 효모 발효탱크에서 발생하는 탄산 가스를 모으는 방법을 찾아내면서 그 길이 열렸습니다.

1776년 스웨덴에서 상업적인 탄산음료가 생산되기 시작했으나 탄산가스가 새나가지 않도록 하는 기술의 부족으로 큰 발전을 이루지 못하다가 1892년 오늘날과 비슷한 병뚜껑이 개발되면서 청량음료 산업은 본격적인 궤도에 오르게 되었다고 합니다.

사이다의 제조 과정은 간단합니다. 칠성사이다의 경우 여러 번 정수 처리한 물에 레몬라임향·설탕·구연산 등을 혼합한 뒤 탄산가스를 넣고 급속 밀봉해 생산합니다. 참 쉽죠잉~^^ 롯데칠성 관계자는 “사이다의 맛을 좌우하는 향과 배합 비율은 제품마다 다르다”고 말했다고 하네요.

사이다는 원래 유럽에서 사과를 발효시켜 만든 알코올성 음료를 말합니다. 미국 등지에서는 사이다를 레몬라임 음료라고 불러요. 우리나라에서 통용되는 ‘사이다’라는 명칭은 1853년 네덜란드 해군으로부터 일본에 탄산음료인 레모네이드가 전래된 이후 일본에서 사이다(사과술)의 향과 맛을 가미해 탄산음료를 개발하면서 ‘사이다’라고 부른 것이 이름으로 굳어져 우리나라에 전해진 것입니다. 우리나라에 청량음료가 전래된 것은 대한제국 말기로 추정하고 있어요^^
 

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여름에 마시면 좋은 차 3가지 (둥글레차,보리차,오미자차,대추차까지)

안녕하세요 이제 6월달이 되었네요. 곧 무더위와 장마가 시작되겠지요. 저는 몸이 찬 편이라 여름이 두렵지는 않지만... 몸에 열이 많으신 분들은 여름이 정말 괴로우실거에요. 제가 겨울을 두려워하는 것 처럼요ㅜ.ㅜ 그래서 오늘은 여름에 마시면 좋은 차 3가지를 소개해드릴게요. 무더위를 이겨낼 수 있는 한방 차^^ 설탕과 인공색소가 잔뜩 들어있는 탄산음료 대신 올해 여름은 한방차로 건강한 여름을 보내 보아요

여름에 마시면 좋은 3가지 차

1. 둥글레차

둥굴레는 산둥굴레, 진황정, 층층둥굴레, 왕둥굴레, 각시둥굴레 등 종류가 많습니다.  약성분은 대동소이한데 보리차 대신 끓여 놓고 수시로 먹는데 맛은 숭늉이나 보리차보다 훨씬 좋고 고소하며 차게 해서 마시면 그 어떤 차도 따를 수 없습니다.

더욱 맛을 내거나 어린이 허약 체질을 위해서 먹일 때는 생강 약간, 대추 약간, 감초 약간을 넣어서 끓입니다. 여름철에 갈증을 해소시키고 더위를 먹지 않게 해 주는 효과가 있습니다. 둥굴레는 아무 독성이 없고 밥과 같이 먹어도 고소한 맛을 내는 건강식품이거니와 건강차로서 부족함이 없습니다.


2. 보리차와 오미자차 

보리차에는 비타민 B1이 풍부하여 여름철 부족하기 쉬운 비타민 공급에 효과적이며 소화를 촉진시키고 가슴이 답답할 때, 특히 갈증해소에 좋은 차러 알려져 있습니다.

오미자는 피부 땀샘을 조절하며, 오미자 특유의 신맛이 체내 수분생성을 촉진하며 오미자의 오묘한 맛이 여름철 갈증해소에 도움이 될 뿐 아니라 집중력 강화에 효과적입니. 따라서 여름철 학업에 열중해야 하는 학생이나 시험을 앞둔 수험생에게 효과적인 차이지요. 수험생, 공부열심히 하는 자녀를 둔 부모님께서는.. 한번 물대신 이 오미자차,보리차를 싸서 챙겨주는 것도 한 방법입니다.. 효능도 같이 설명한다면.. 차를 마시는 자녀분이 자기최면이 걸려서 더 집중될 수 도 있을 것 같습니다 ^^


3. 대추차 

여름에 불면증을 겪는 분에게는 강추하는 차는 바로 대추차입니다. 대추는 신경을 안정시키는 작용을 하며 대추의 달콤한 맛이 스트레스 해소에 좋은 효과가 있습니다.

따라서 여름철 열대야로 불면증에 시달릴 경우 대추차는 숙면을 취하게 하는 데 도움을 줍니다. 대추차에는 주로 잣을 띄워 먹는데 잣은 식욕을 증진시키고, 체력 강화, 신진대사를 활발하게 하고, 두뇌활동을 도와주며, 비타민과 무기질이 풍부해 빈혈이 있거나 허약한 체질에도 좋은 식품입니다.

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홍삼즙,홍삼즙에 대해 알아봅시다 홍삼즙을 가장 싸게 구입할 수 있는 음료수도매 유진샵(홍삼,홍삼즙)

안녕하세요 요즘 건강 보조 식품으로 양파즙, 배즙, 홍삼즙 등을 많이 드시는데요. 가격도 많이 내려서 시중에 저렴한 가격으로 팔리고 있더라구요. 저는 양파즙이나 배즙 대신 홍삼 즙을 마시고 있어요. 한약느낌의 기존의 홍삼즙과 달리 시원한 음료수의 느낌으로 아이들까지 가족 모두가 부담없이 홍삼즙을 마시고 있답니다.

바로 한국 야쿠르트에서 나온 비락 진 홍삼인데요. 기존의 홍삼은 한약재의 향과 톡 쏘는 홍삼 냄새 때문에 홍삼즙을 마시기가 고역스러웠어요. 어른들은 참고 먹어도.. 아이들은 아예 입에도 대지 못했구요. 그런데 이렇게 음료수같이 부담 없이 마실 수 있고 또 가격도 저렴한 홍삼즙이 나오니 정말 좋네요^^ 오늘은 제가 마시고있는 한국야쿠르트사에서 나온 비락 진 홍삼즙과, 홍삼에 대해 이야기 나누어보도록 할게요.

홍삼,홍삼의효능 중에 다이어트란 홍삼의 효능이 있는데요.   홍삼에는 사포닌 이라는 성분이 있어서 지방을 녹이고 노폐물을 제거하는 역활을 합니다.  홍삼의효능은 참으로 다양해서 지방의 제거로 인한 다이어트 뿐만이 아니라 노화방지를 해서 피부 미용에도 좋다고 하네요. 

옛 문헌에 따르면 홍삼물에 목욕을 했다는 설이 있습니다.  홍삼 뿌리에서 우러나온 사포닌이 첨가된 물이 피부의 지방과 노폐물을 제거하여 피부를 윤기나게 했다고 하네요.  홍삼의효능에는 이 외에도 혈액순환을 도와 직장인의 스트레스 해소는 물론 수험생에게 꼭 필요한 두뇌에 산소공급을 원활히 해주어 성적향상에도 크게 기여한다고 합니다.

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황사, 황사를 대비하는 방법은 포카리스웨트, 이온음료 포카리스웨트 가장 싸게 구입하는법(황사,이온음료,포카리스웨트)
황사는 급속 한 공업화로 아황산가스 등 유해물질이 다량으로 배출되고 있는 중국을 경유하면서 오염 물질이 섞여 건강에 적지 않은 영향을 미칩니다. 황사로 인해 발생하는 피해로는 후두염, 기관지염, 감기, 천식, 피부 트러블, 비염, 결막염 등의 각종 질환이 있는데요.

황사내의 작은 황진은 사람의 호흡기관으로 깊숙이 침투해서 친식, 기관지염 등의 호흡기 질환을 일으키거나, 눈에 들어가 결막염, 안구건조증 등의 안 질환을 유발 시킬 수도 있습니다. 특히 3,4,5월에 집중적으로 발생하는 이런 황사에 도움이 되는 대처법으로는 무엇이 있을까요?

미세먼지 때문에 호흡기 감염이 생길 수 있으므로 외출 후 손 씻기를 잘 하고 충분한 수분을 섭취하면 좋은데요.우리 몸의 60%는 수분으로 구성돼 있기 때문에 황사철의 건조한 상태에서의 수분섭취는 더욱 중요합니다.

물은 우리 몸에 쌓인 노폐물이나 황사철에 호흡기나 피부를 통해 스며든 각종 중금속 물질들을 땀이나 소변을 통해 배출하는 역할을 해주기 때문입니다. 이때 중요한 것은 물과 함께 이온성분이 들어 있는 음료를 마시는 것이예요.

황사와 같은 현상에서 산성화되는 우리 몸을 알칼리성으로 바꿔 줄 수 있는 이온 공급 음료인 ‘포카리스웨트’의 등의 음용은 빠른 정화 작용을 위해 좋은 방법이 될 수 있습니다.^^

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코카콜라,월드컵을 코카콜라와함께 2pm 코카콜라 (콜라,코카콜라)

월드컵이 한달남짓 남았네요. 그 어느때 보다도 6월달이 기다려지는 2010년입니다. 저도 월드컵을 생각하면 벌써부터 가슴이 두근거려요^^ ;월드컵이 다가오자 월드컵 결승 고지를 향한 각국 대표팀의 경기 못지않게 음료업체들의 월드컵 마케팅 경쟁도 뜨겁습니다.

코카콜라는 월드컵 음료부분 공식후원업체로 지정되었습니다. 그래서 한국코카콜라는 국제축구연맹(FIFA)의 제재에 걸리지 않도록 신경을 써야 하는 다른 업체들에 비해 유리한 위치에 있지만 고삐를 늦추지 않고 공세적인 판촉 활동을 벌이고 있습니다.

코카콜라는 ‘코카콜라 777 응원단’ 2331명을 모집해 한국대표팀 조별리그 3경기에서 조직적인 응원전을 펼치기도 했는데요. 월드컵 개막식과 본선 경기 때 참가국 국기를 들고 행진하는 기수단 50명도 선발해 소비자들의 호응을 받기도 했답니다.
 

[2010 남아공 월드컵을 기념하기 위해 만들어진 코카콜라에요. 축구공 모양처럼 동글동글한 병이 특징^^;]

또한 FIFA 공식 후원사인 코카-콜라사가 2PM이 직접 부른 월드컵 응원가 ‘What’s your celebration? (너만의 짜릿한 세레모니를 보여줘!)’을 전격 공개했습니다.
 
이번 월드컵 응원가는 음원 판매 수익금을 ‘2010 FIFA 남아공 월드컵’이 열리는 아프리카의 식수지원에 기부해 아프리카 사람들의 삶에 대한 희망과 꿈을 지원하는데 쓰일 예정이어서 의미를 더하고 있답니다^^

월드컵의 뜨거운 열기와 시원하고 톡 쏘는 코카콜라의 맛. 정말 잘 어울리지 않나요? 저도 목이 마를 때 가장 먼저 생각나는 음료는 콜라에요. 콜라 중에서도 시장 점유율 1위를 차지하고 있는 코카콜라^^; 이번 여름, 이번 월드컵은 코카콜라와 함께 더 시원하고, 더 화끈하게 보내보세요. 국내최저가격 음료도매 음료쇼핑몰 유진샵에서 코카콜라를 저렴한 도매가격에 구입하실 수 있답니다.

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음주문화가 발달한 한국에서 알콜보다 우리에게 더 친숙한 성분이 있다면? 아마 답은 카페인일것입니다^^ 풍류를 즐기는 한국인의 특성상 우리나라는 음주문화가 매~우 발달해 있는데요. 그래도 술을 안마시는 사람은 있어도 커피와 홍차를 안마시는 사람은 찾아보기 힘들죠. 심지어는 초등학생, 중학생들도 공부를 하다가 지치면 커피를 한잔씩 들이키니까요^^

그런데 여러분들이 거의 매일 섭취하시는 카페인. 혹시 누가 언제 어떻게 발견하여 어떻게 이용하였는지는 알고 계시나요? 커피홀릭에 걸리신 분들도 아마 카페인에 대해서 잘 알고 계시지는 않을거에요. 오늘은 우리와 가까우면서도 먼 그대! 카페인에 대해 알아보는 시간을 갖도록 할게요.

[우리가 자주 접하는 음식들에 카페인이 얼마나 들어있는지 카페인함량을 나타낸 표에요. 커피는 카페인의 대명사로 익히 들어 알고있지만 콜라에 카페인이 들었다는건 좀 충격적이네요. 저는 몰랐거든요^^]

카페인. 누가 최초로 발견했을까?

추출해낸 사람은 젊은 독일의 화학자 '페르디난트 룽게'로 1820년에 이르러서입니다. 카페인의 성분은 '알칼로이드'라고 알려진 물질군에 속해 있으며 화학 구성은 '트리메틸디옥시퓨린'입니다. 반짝이는 하얀 국수 모양의 크리스탈 형태의 이 카페인은 약간 쓴맛에 향기는 없었다고 합니다.

그 이후 '트리메틸디옥시퓨린'이 성분을 가진 다양한 식물이 전 세계적으로 발견되었습니다.

수단의 니그로들은 콜라넛 추출물에서 커피와 같은 효과를 보았고, 남아프리카의 부시맨들은 사이클로피아 잎을 달인 물에서 이를 발견했습니다. 파울리니아 쿠파나의 씨앗을 볶은 것은 아마존 인디언들이 만드는 '과라나'라는 카페인 연고의 재료였답니다. 오래전부터 브라질 사람들과 파라과이 사람들은 마테 잎으로 카페인을 함유한 차를 만들어 먹곤 했어요.

[위의 통계에서 알 수 있듯 카페인 함량 1위인 식품은 바로 다크초콜릿입니다. 다크초콜릿에 커피보다 더 많은 카페인이 들어있다니... 그래서 수험생들이 수험장에 초콜릿을 준비해가는거였군요!!]

카페인의 효능은? 카페인은 인체를 어떻게 각성시키나.

카페인은 입을 통과하기가 무섭게 진정한 의미에서의 '무아지경' 또는 '다른 세계에 온 듯한 느낌'을 유발하며, 놀랄 만큼 교란된 정신 상태로 밀어 넣는습니다.

카페인을 섭취하면 혈관이 팽창되고 중앙 신경계인 뇌와 척추는 카페인의 자극적인 작용에 각성상태로 돌입합니다. 카페인은 뇌의 연수 내의 호흡기 중추에 영향을 미치고 신체 전 기관의 가스 교환을 점점 가속화시키는 역할을 합니다.

또 강력한 힘으로 심장근육의 고동을 촉진시킵니다. 팔,다리의 관절에 대해서는 인체의 자가 중독에 의한 유독물질(피로물질)의 축적을 퇴치하며, 두개골 근육의 활력을 증진시키고, 창자의 연동 운동과 신장의 활동을 촉진합니다다. 따라서 인체의 모든 세포는 카페인이 도달하면 곧장 기력을 되찾게 됩니다.

이렇듯 카페인을 섭취하면 우리 몸은 뇌의 활동이 빨라지며, 몸에 축적된 피로가 풀린다는 것을 알 수 있습니다. 이런 카페인의 효능 때문에 많은 수험생 여러분들과 직장인 여러분들이 커피를 밥 보다 더 열심히(?) 드시고 계신데요.

카페인이 꼭 필요하신 수험생 여러분들과 저와 같은 커피홀릭^^ 분들께 저렴한 가격에 커피를 구매하실 수 있는 방법을 소개해드릴까 합니다. 사실 한캔에 900원씩 하는 캔커피를 날마다 몇잔씩 사마시다보면 주머니가 너무 가벼워져서 속이 상하거든요. 그렇다고 반팔을 입어야 하는 초여름에 뜨거운 커피믹스를 타 먹기는 싫구요 ㅜ.ㅜ

그러시다면 유진샵에서 캔커피를 저렴하게 구입해보세요. 유진샵은 국내최저가 음료도매 온라인 음료쇼핑몰인데요. 편의점 가격이 아닌 도매 가격으로 저렴하게 맛있는 커피를 즐길 수 있답니다^^

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오늘은 오렌지쥬스가 아니라!! 제주감귤쥬스에 대해 알아보겠습니다. 제주감귤쥬스는 오렌지쥬스와 어떤 맛의 차이가 있을까요? 오렌지쥬스와 비교한 제주감귤쥬스의 맛, 그리고 제주감귤의 효능에 대해 알아보도록해요.

제주감귤은 대표적인 알칼리성 과실로 신진대사를 원활하게 합니다. 비타민 C가 풍부하게 들어있어 비타민 C의 작용으로 피부미용과 피로회복에 좋으며 칼슘의 흡수를 도와준답니다. 감귤은 가정의 상비약으로 불릴만큼 효능이 뛰어나서 가정에서 많이 애용하는 건강 과일이에요.
 
집에 손님이 오시거나 아이들 간식으로 흔히 오렌지쥬스를 이용하는데요. 감귤쥬스의 맛은 어떨까요? 제가 직접!! 마셔보니

감귤쥬스는 오렌지쥬스보다 약간 더 달고, 신맛이 덜하며, 덜 자극적이며 부드러웠습니다. 시중에 파는 오렌지 쥬스는 향신료의 맛이 강하게 나는데반해 감귤쥬스는 자극적인 시큼한 맛이 덜한 대신 감귤 본연의 부드럽고 달콤한 맛을 더 살렸다고 요약할 수 있겠어요.

 

제주감귤쥬스는 맛이 부드러워 오히려 오렌지쥬스보다 어린아이들의 입맛에 더 잘 맞겠다는 생각이 들었답니다^^;

그러면 제주감귤에는 어떤 효능이 있을까요? 귤이 몸에 얼마나 좋고 또 어떻게 좋은지. 귤의 효능에 대해 알아보도록 할게요.

2006년 일본의 시즈오카 현에서 감귤의 효능을 알기 위해 마을 주민 6049명을 대상으로 역학조사를 실시한 결과 하루에 귤을 4개 이상 먹은 주민들의 경우, 당뇨병과 고혈압, 심장병 발병률이 최고 50% 이상 감소한 것으로 나타났습니다.

귤을 많이 먹는 사람을 보면 손이나 발, 심한 경우 얼굴까지 노랗게 변하는 것을 볼 수 있는데 이는 카로틴에 의한 것입니다. 카로틴은 비타민 A의 전구 물질로, 눈에서 사용되는 레티놀로 전환되기도 합니다. 때문에 청소년의 눈 건강을 위해서는 귤을 많이 먹어야 합니다. 또, 카로틴은 산소화합물 중 유해한 것을 제거하여 암이나 동맥경화, 안질환 등을 부분적으로 예방해 줍니다.

귤을 먹었을 때 신맛을 느끼게 되는 것은 구연산이라는 성분 때문입니다. 구연산은 신체의 에너지 대사를 활발하게 해서 살이 빠지도록 하는데 약간 덜 익은 귤일수록 신맛이 많으면서 구연산이 많이 함유되어 있습니다. 또한 피로 회복에도 도움을 주고 혈액내의 콜레스테롤 함량을 낮추어 혈압 안정에 도움이 됩니다.

눈 건강에도 좋고 혈압도 안정시키는 감귤! 자극적이지 않고 부드러워 아이들의 입맛에도 안성맞춤인 감귤쥬스. 이제 냉장고 안의 쥬스를 upgrade 해보세요 . 특히 아이가 있는 집이라면 더더욱^^; 국내최저가 음료쇼핑몰 음료도매샵 유진샵에서 제주감귤쥬스를 저렴하게 구입하실 수 있답니다.

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우리의 전통음료 수정과. 수정과를 통한 조상들의 지혜를 알아봅시다.수정과

이제 봄이 가고 완전한 여름이 왔네요. 날씨가 더워지니 시원한 수정과 한잔이 생각나요^^; 생강과 통계피를 달여 만든 물에 곶감을 띄워 시원하게 마시는 수정과 !! 수정과는 생강과 계피의 알싸한 맛과 곶감의 달콤함이 어우러져 떡이나 한과와 함께 내면 손님 접대용으로도 아주 훌륭한 음료가 됩니다.
오늘은 수정과에 대해 이야기 나누어볼게요.

수정과는 달콤하면서도 매콤하고 톡 쏘는 향미가 일품인데 수정과의 원료는 곶감과 생강즙, 꿀, 잣 등입니다.  감은 예부터 설사를 멎게 하고 배탈을 낫게 하는 효능과 함께 지혈작용이 뛰어나 객혈 증세가 있는 사람에게 주요 약제로도 처방되고 있어요.

특히 감에는 비타민A의 모체인 베타 카로틴이 풍부하게 들어있어 항암작용뿐 아니라 질병에 대한 저항력을 높이는데 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 감은 수분이 82% 이상이라서 저장성이 그다지 좋지 않아요.때문에 우리 조상들은 이를 곶감으로 만들어 먹는 지혜를 발휘했습니다.
 
곶감 표면에 흰 가루가 묻어나 있는 것을 볼 수 있는데, 이는 포도당, 과당과 같은 성분으로 기침, 딸꾹질, 숙취, 하혈 등을 치료하는 민간요법으로 이용되었다고 합니다.

수정과에 잣을 동동 띄워 먹는 것은 어떤 의미가 있을까요? 잣은 곶감 속에 들어있는 타닌과 철분이 산화되는 것을 막아 빈혈을 예방하는 효과가 있다고 합니다^^

이밖에 생강은 따뜻한 성질을 지닌 식품으로 폐와 위장 기능을 튼튼하게 해주며 배탈이나 구토증을 가라앉히는 효과가 있다. 그래서 민간요법에서는
감기나 두통, 설사, 구토, 현기증으로 고생할 때 생강생즙을 물에 타서 자주 마시도록 했어요.

하지만 너무 오래 마시면 심기를 상하게 할 수 있으므로 병이 있는 사람은
많이 마시지 않는 것이 좋습니다.

계피는 매우면서도 단맛이 있으며 그 기운이 뜨거워서 체내의 찬 기운을 몰아내 속을 따뜻하게 해주고 양기를 좋게하는 효능이 있습니다.

또 상체 쪽으로 몰린 열을 아래로 내려 양기가 골고루 퍼지게 하기 때문에
몸이 냉한 데서 오는 설사 증상을 가라앉히고 생리가 막힌 것을 통하게 합니다. 이렇게 기운이 뜨거운 생강과 계피가 함께 만났으니 추운 바깥에 나기기 전이나 후에 냉한 몸을 따뜻하게 데워주는 데 수정과만한 것이 없는 셈입니다.
 
게다가 수정과에 띄워 먹는 잣과 곶감은 아기자기한 멋과 맛은 물론이고 질병에 대한 저항력과 빈혈 예방 효과를 나타내며 비타민 공급원으로도 손색이 없어요.
 

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