그래서 알아보았습니다. 어떻게 군인공제회에서 만드는 음료수가 시장에서 유통되고 있는 건지.. 시장에서 잘 팔리고, 수익은 내고 있는 것인지 말이지요. (유진은 기존의 코카콜라, 롯데칠성음료, 광동제약, 해태음료, 동원F&B, 남양유업.. 등등 30여 업체 이상의 제조사의 음료수들을 음료수도매로 유통하고 있어서 2006년에 시장에 진출했다는 군인공제회의 상품에 조금은; 관심을 갖고 지켜보고 있는 중입니다)

[맛스타 복숭아,포도,오렌지,사과 맛 4종 종합세트]

군생활의 추억을 느낄 수 있는 군생활 음료수 4가지 '오렌지, 복숭아, 사과, 포도'맛 맛스타가 현재 농협하나로마트, 코레일역 자판기, 기차역의 스토리웨이매점에서 판매중입니다. 제가 처음 봤던 건 강릉의 스토리웨이매점과 자판기에서 맛스타 사과맛을 목격한 것이구요.. 아무래도 시장성이 아직 검증이 안되서 그런지, 혹은 (나중에 나오는 마진관련 수익면) 수익성면에서 일반 마트에서 음료수도매 납품을 꺼려하는 것인지.. 의 문제 때문에 이마트나 롯데마트 등 일반 매장이나 동네 슈퍼같은 곳으론 맛스타가 유통되지 않고, 국가기관과 관련이 있는 농협/코레일에서 맛스타 음료수도매를 담당해 유통하고 있는 것 같습니다.

그렇다면 농협,기차역에서 판매되고 있는 음료수도매 가격은 얼마 일까요? 맛스타 한캔(180ml)의 가격은 600~700원대에서 팔리고 있습니다. 공장도 가격이 음료수도매를 기준으로 390원이라고 하는데 어찌보면 일반 상품의 공장도 가격 (롯데칠성, 코카콜라 등)보다 단가를 높게 잡은 것 같습니다. 그래서 농협/기차역을 제외한 일반 매장에서는 취급하기 힘든 것도 같구요. (상품성도 검증안되었지만..^^)  그런데, 군인공제회에서 군납 전문제품인 맛스타를 일반 시장에 판매하기 시작한 이유는 무엇일까요? 매출도 그리 많지 않는 듯한데..

유진샵에서 본 이유는 일단 '국군장병이 줄어들고 있다'에 원인이 있고 그와함께 감소하는 수익성을 개선하기 위한 신규 시장 발굴.. 으로 보고 있습니다. 그런데 4가지 문제점을 해소하여야 시장에서 반응이 좋을텐데.. 하면서 유진샵의 입장으로선 약간~안타깝게 보고있는 중이지요.

군인공제회에서는 국군에 연간 500만캔의 맛스타를 납품했다고 합니다. 하지만 90년대에 평균 80만명에 달하던 국군장병이 -> 점차적으로 감소해 현재 60만명으로 줄어 들었고, 2010년대엔 40만명대로 감소할 것이라고 합니다. 연간 500만캔의 납품이.. 250만캔으로 줄어들어 버리는 것이지요.. 군인공제회의 밥줄이 국군들이라고 해도 맨날 군인들에게 물대신 맛스타 먹으라고 할수도 없는 일이고 ;;

군인공제회의 맛스타가 시중에서 잘 팔릴려면 상품원가의 가격경쟁력, 관리인력, 유통비용, 재고상품 처리 문제가 해결되고, 상품자체의 적절한 홍보가 이루어져야 할 것 같습니다. 현재까진 가격경쟁력 측면 때문에 이마트, 롯데마트등의 대형 판매처에 납품이 이루어지지 못하고 있는것 같은데.. 가격을 30%이상 낮춘다면 어느정도 가능성은 있어보이는데 당분간은 원가 절감을 시도할 것 같진 않습니다.... (군인공제회가 시장진출하면서 말한 내용이 다음과 같습니다.

군인공제회의 권동환 제일식품 사장은 “군납을 위해 좋은 재료를 쓰다 보니 가격이 높아져 다른 시중 제품과의 가격 경쟁력에서 밀리는 건 사실”이라면서도 “하지만 마진은 거의 없는 셈이라 품질 대비 가격은 그리 높지 않다”고 강조한다.

시중 제품과 품질 차이는 얼마나 날까. 주스류의 경우 시중 제품은 주로 수입 농축과즙과 외주 가공원료를 사용한다. 이에 비해 제일식품에서는 국산 사과, 복숭아, 감귤을 이용한 100% 과즙을 쓴다.

하지만, 그렇다고 해서 사람들이 맛스타 제품을 '품질최고!!음료수~!'로 인식하지 못하고 있는데.. 좋은 재료를 쓴다고 해서 원가만 높혀 놓으면 잘 팔리진 않을거라는 것이지요;;

사실 유진샵이 옥션에서 판매하는 웰치스의 원가는 공장도 원가 370원에 그대로 판매하고 있습니다. (레쓰비 커피는 250원 포카리도 240ml한캔에 420원,  마진은 유통(택배)하는 비용에서 남기는 것 뿐이지요. 그런데 공장도 원가 390원인 맛스타가 시중에서 유통되는 금액이 500원 정도라면.. 이마트 같은 곳에서 취급하기 힘든 현실라는 것입니다.

                      [여러 커뮤니티에서 참 많이도 언급됐던 맛스타 ^^]

군납에만 머물러 있던 무사 안일주의를 타파하기 위해 군인공제회에서 신선하게 시도한~일반시장 진출!! 2006년의 6억원 매출을 시작으로 2007년 11억원, 2008년 20억원을 올리며 가파르게 성장하는 군인공제회의 과즙함량 100%의 맛스타가 타사 과즙 음료수에 비해 좋은 품질을 알리기 위해서 위에 언급한 4가지 문제들을 해소하며.. 승승장구하길 기대해 봅니다 ^^

유진샵 드링크블로그의 '음료시장 이슈' 카테고리에서는 계속해서 음료제조업체와 관련한 음료수시장 이야기를 포스팅해나갑니다. 다음 번 음료수 시장 이슈는 코카콜라입니다 ^^ 혹시, 음료수와 관련한 어떠한 궁금증도 댓글로 물어보시기 바랍니다~! 아는 한도 내에서 궁금증을 해소해드리겠습니다.

[여름철 건강에 좋은 한방차]

- 피로회복과 갈증해소에 좋은 생맥산차

오미자에 인삼과 맥문동을 넣어 끓인 차가 생맥산차입니다. 동의보감에는 무겁고 뜨거운 여름철일수록 모든 양기가 위로 떠서 비위가 차고 허해지기 때문에 기운을 돋우어서 무더위를 이겨내야 한다고 기록하고 있습니다. 동의보감에서 생맥산은 여름철 더위와 갈증해소, 과도한 땀의 배출, 기침, 피로회복에 가장 효과적인 차로 소개하고 있습니다. 체력을 강화시켜주는 인삼과 심장과 폐의 열을 내려주는 맥문동, 폐의 기운을 돋우고, 땀을 그치게 해주는 오미자를 합한 생맥산차은 여름나기에 가장 좋은 건강음료이라 할 수있지요. 아침 저녁으로 샌맥산차 한잔씩! 추천합니다! 이런 저런 처방이 있긴 하지만.. 왠지 우리의 몸엔 동의보감이 가장 적절한 해답을 제시하는 것 같습니다.  그럼 간단한 만드는법도 알아 보죠~!

만드는 법

1. 인삼, 오미자, 맥문동을 1 : 1 : 2 의 비율로 물에 넣어 다린다.

2. 적당히 맑게 우려지면 입맛에 맞게 꿀을 조금 넣어 시원하게 마신다.
(간단합니다.. ㅋ 문제는 인삼,오미자,맥문동,꿀만 있으면 된다는 거죠! 오늘 당장 만들어 봅시다. 유진도 여름마다 생맥산차를 만들어 먹고 있다는..^^)

-열대야로 인한 불면증에 좋은 대추차

기본적인 생맥산차 외에도, 여름에 불면증을 겪는 분에게는 강추하는 대추차입니다. 대추는 신경을 안정시키는 작용을 하며 대추의 달콤한 맛이 스트레스 해소에 좋은 효과가 있습니다. 따라서 여름철 열대야로 불면증에 시달릴 경우 대추차는 숙면을 취하게 하는 데 도움을 줍니다. 대추차에는 주로 잣을 띄워 먹는데 잣은 식욕을 증진시키고, 체력 강화, 신진대사를 활발하게 하고, 두뇌활동을 도와주며, 비타민과 무기질이 풍부해 빈혈이 있거나 허약한 체질에도 좋은 식품입니다. 대추차를 만들기도 그다지 어렵진 않습니다. 처음 시도하는게 귀찮지.. 몇번 하시다 보면.. 라면끓이는 정도일겁니다^^

만드는법

1. 물에 불린 말린 대추를 약한 불에 볶다가 물을 넣고 단맛이 느껴질 정도 끊인다.

2. 잣이나 꿀을 타서 먹는다.

- 소화불량, 배탈, 설사, 식중독 해독에 좋은 무잎차

여름철에 차가운음식을 먹기도하고, 배를 드러내놓고 다니다보면 여성분들 중 소화불랴으, 설사, 배탈 등으로 고생하신 분들.. 피서지에서도 가끔 봅니다. 무잎은 비타민과 칼슘이 풍부하여 영양가도 높은 한방차입니다. 배탈과 설사에 특히 효과적이므로 위와 장이 약하고 평소 설사를 자주 하는 사람에게 좋은 한방차입니다. 혹시 애인,여자친구분,부인분이 설사로/배탈로 고생하신다면.. 남자분이 직접 무잎차를 끓여서 물통에 담아 챙겨주면서.. 위의 효능을 소개해 주세요. 감동받을 것 같습니다!^^

만드는법

1. 무잎을 깨끗이 씻어 그늘에서 잘 말린다.

2. 물이 끊이면 무잎을 넣고 약한 불에서 장시간 끊인다.

이외에도 토사곽란과 같이 구토와 설사를 하는 급성 위장병에는 모과차도 좋습니다. 모과차는 갈증해소에도 효과적인데 심장질환이나 고혈압, 열이 있는 경우에는 피하는 것이 좋습니다. (그런데 모과는 구하기 조금 힘들것 같다는;; )

- 집중력과 갈증해소에 좋은 오미자차, 보리차

보리차에는 비타민 B1이 풍부하여 여름철 부족하기 쉬운 비타민 공급에 효과적이며 소화를 촉진시키고 가슴이 답답할 때, 특히 갈증해소에 좋은 차러 알려져 있습니다.

오미자는 피부 땀샘을 조절하며, 오미자 특유의 신맛이 체내 수분생성을 촉진하며 오미자의 오묘한 맛이 여름철 갈증해소에 도움이 될 뿐 아니라 집중력 강화에 효과적입니. 따라서 여름철 학업에 열중해야 하는 학생이나 시험을 앞둔 수험생에게 효과적인 차이지요. 수험생, 공부열심히 하는 자녀를 둔 부모님께서는.. 한번 물대신 이 오미자차,보리차를 싸서 챙겨주는 것도 한 방법입니다.. 효능도 같이 설명한다면.. 차를 마시는 자녀분이 자기최면이 걸려서 더 집중될 수 도 있을 것 같습니다 ^^

오미자차) 만드는 법

1. 오미자를 찬 물에 하루정도 우려낸 후 체에 거른다.

2. 오미자물에 적당량의 꿀을 섞어 마신다.

- 식욕부진과 더위 극복에 좋은 비파잎차

비파잎은 한약재로도 쓰이며 그 약효가 다양합니다. 특히 여름철 더위극복과 피로회복, 식욕부진, 이뇨와 진해에 효과적으로 폐와 위에 열이 많은 경우 특히 효과적입니다. 신체에 열로 인한 구취와 변비에 효과적이며 천식과 기침, 기관지염, 당뇨에도 좋습니다.

만드는 법

1. 비파나무의 잎을 깨끗이 씻은 다음 그늘에서 완전히 말린다.

2. 말린 비파잎을 끊는 물에 넣어 약 2분정도 우려낸다.


오늘, 생맥산차, 대추차, 무잎차, 오미자차, 보리차, 비파잎차, 모과차의 효능/만드는법에 대해 알아보면서 여름철 더위를 이겨내는 습관에대해 알아보았습니다~! 생맥산차는 유진도 즐겨먹는 차입니다. 차를 직접 만드는 노력이 필요하지만.. 하나 본인/가족에게 맞는 차를 골라서 이번 여름.. 함께 물대신 차와^^ 함께 하신다면 시원한 여름 보내실 수 있을 것 같습니다. (휴가때 만이라도.. 한번 시도해보세요:)  )  유진샵의 유진이었습니다!!