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간단하게 식혜만들어 보기. 유진샵이 추천하는 최고의 식혜. 믿을 수 있는 농협식혜의 맛
식혜 만들기, 식혜 만드는 법, 식혜만드는 방법 )
안녕하세요. 유진이예요. 굿모닝~ 으로 인사드리기엔 시간이 조금 늦었네요^^* 그래도 유진이는 언제나 여러분께 굿모닝을 외치며 인사드릴 거랍니다! 오늘은 또! 유진이가 좋아하는 음료에 대해 소개해 드리려고 하는데요. ' 유진이는 왜이렇게 좋아하는게 많아?'라고 생각하실 지도 모르겠지만 맞아요...저는 좋아하는 음식, 좋아하는 음료가 너무 많답니다. 모두 잘먹는 아이니까요....^^*

어렸을 때 외갓집에서 자주 놀았던 유진이는 할머니께서 자주 식혜를 만들어 주셨었어요. 그래서 지금도 식혜를 많이 좋아라하고 즐겨 찾는답니다. 식혜를 마시면 사랑하는 할머니 생각이 나서 행복하거든요^_^ 식혜는 먹으면 소화가 잘되고, 체중조절에도 도움이 되며, 혈액을 잘 순환시킨다고 해요. 그래서 자연스럽게 기분을 상쾌하게, 마음도 편안하게 해주는 음식인 것 같아요.

이렇게 정신건강, 몸건강에도 좋은 식혜! 그래서 엿기름 가루를 준비하여 식혜를 만들어보았답니다. 넉넉하게 준비하셔서 1시간정도 물어 불려 놓으셔야 함을 꼭 기억해주세요~ 그리고 식혜만들기에 쓰실 밥을 준비해 주세요^^*

꿀, 대추, 밤 백자 등의 재료도 준비 되면 좋지만, 이번에는 간단하게 식혜를 만들어 볼까 해요. 편하게 만들어서 편하게 마실 수 있는 식혜를 만들어 보고 싶거든요. 사랑하는 할머니를 생각하며 편안한 마음으로요^_^ 그래서 엿기름만 잘 고아내고 식혜를 만들기 시작해 보려 합니다!

1시간동안 엿기름을 불리셨죠? 우리는 엿기름에서 우러나온 물로 식혜를 만들 것이기 때문에, 1시간 불린 엿기름을 채에 대고 손으로 박박 문질러 주세요. 질금을 채에 데고 꾹꾹 누르면서 짜주시면 되는데요 쌀 뜬물, 아침햇살 음료수 색깔 아시죠?^^ 그 색깔이 나올때 까지 힘껏 짜주세요~ 말씀 드렸다 시피 우러나온 물로 식혜를 만들거니까 껍질은 꼭 짠 후에 건져내주시구요^^*

짠 어떠세요? 아침햇살같은 물이죠? 열심히 짜낸 쌀뜬물이랍니다^^* 하지만 걸러진 뿌연 물에 아직도 남아있을지 모르는 가루들이 잘 가라앉도록 한시간 정도 놔둬주세요. 그럼 가라앉은 가루는 버려주시고 윗물만 사용하도록 해요. 준비해두신 쌀밥 위에 물을 붓고 전기밥솥 보온을 click해주세요. click!

약 3시간 30분 정도가 흘렀을까요? 이야 이렇게 밥알이 뜨기 시작했답니다. 오랜 기다림 속의 희열을 느낄 수 있는 순간....뜨아><!

이렇게 거의 완성된 식혜를 냄비에 옮겨 담아주세요. 그리고선 약 20~25분정도 팔팔 끓이신 후에 설탕을 넣어서 달달하게 간을 해주세요. 그리고선 10분정도 더 끓여 주시구요. 나중에 식혜가 식으면 단맛이 강해진답니다. 그러므로 고려하셔서 입맛에 맛게, 조금 덜 단 정도로 간을 해주세요!

완성된 식혜는 식혀서 드시면 됩니다. 식혜는 얼음이 동동 띄워진 그 차가운 맛이 일품이니까요 얼음 동동 띄워 냉장고에 보관하시다가 차갑게 만들어 드시면 된답니다.

아 완성! 너무 뿌뜻한 순간이네요. 오랜시간에 걸쳐 완성된 미진이표 식혜. 여러분 표 식혜. 행복하답니다^^* 하지만 식혜가 먹고 싶을 때마다 이렇게 오랜시간 기다릴 순 없는게 현실이겠죠? 가끔 시간 나실때 만들어 보시는 것도 좋지만, 그렇지 못할 때, 식혜가 너무 먹고 싶다! 하시는 분들을 위해 유진샵이 준비했답니다. 정~말 저렴한 가격에 준비했어요. 저도 감동이랍니다 헤헤

농협식혜를 24캔을 5,400원에 드린답니다. 한캔에 225원............! 정말 저렴하지 않으세요?~ 믿을 수 있는 농협과 믿을 수 있는 유진샵이 만났기 때문에 이런 찬스를 맛보실 수 있는 거랍니다^_^ 우리 어머니의 손맛이 느껴지는 농협 식혜도 드시면서 은은한 식혜의 맛 느껴보심도 좋을 것 같아요. 식혜매니아 유진이의 강추! 추천이랍니다~
그럼 유진이와 함께 믿을 수 있는 농협! 믿을 수 있는 유진샵의 식혜 만나러 가보실까요?

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