술(에탄올)과 담배(니코틴),커피(카페인)는 인간이 즐기는 3대 기호식품입니다. 이 중 카페인은 주로 커피,콜라, 차(홍차와 녹차),코코아(초콜릿 등) 등을 먹음으로써 섭취하게 되지요. 문제는 이를 과다 소비하는 것! 옥션 음료수도매/소매 1위 판매업체 유진샵에서도 음료수를 취급하다보니..카페인에대한 관심이 많을 수 밖에 없는데요. (물론 저도, 커피를 하루에 2잔은 기본으로 마신답니다.) 카페인. 얼마나 위험한걸까요?
최근 웰빙 식습관의 대두로 카페인이 함유된 음료 대신 과일과 곡류,생약재에서 추출한 건강음료가 뜨고 해양심층수와 같은 미네랄 워터와 기능성 생수의 판매량이 늘고 있는 추세입니다.(유진샵에서도 건강 관련 상품들의 판매량이 2007년 2008년 2009년이 지나면서 매년 10%이상 증대되고 있습니다.) 그래도..커피도매, 콜라도매로인한 주문량 역시.. 꾸준히 증가하고 있지요. 아무튼 웰빙 웰빙 하지만 우리가 즐겨 먹는 커피와 차는 물론 과자 빵류 유제품 콜라 초콜릿 등에 광범위하게 함유된 카페인의 양은 결코 적지 않다는것입니다.
특히 직장인들은 스트레스만 받으면 연줄 커피를 마시는게 습관화 되어있습니다. 아직 신체의 각 기관이 완성되지 않은 어린이들도 기호식품 곳곳에 숨겨진 카페인을 섭취하고 있어 성장발달에 어떤 악영향을 끼칠지 모를 일이기도하지요. 일각에서는 카페인은 섭취해 봐야 도움이 될만한 게 없다고 폄하하기도 하지만 또다른 한편에서는 카페인은 의료경제적으로 이득이 된다고 극찬합니다. 카페인.. 무엇이 진실이고 어떤 정보가 맞는 걸까요? 이번엔 카페인의 나쁜점에 대해 차근 차근 알아보겠습니다.

중독성은 없는가
과로사하는 사람의 10가지 습관 중 하나가 하루 4잔 이상의 커피를 마신다는 주장이 10여년 전 책에 실려 커피 애호가들에게 주의를 환기시킨 적이 있습니다. 이는 카페인 섭취가 중독성을 띠고 일 중독과 운동 부족을 초래하는 반면 적절한 여가선용이나 휴식을 방해함으로써 죽음에 이를 수 있다는 경고로 해석됩니다.
미국의 정신질환 진단 분류체계인 DSM-Ⅳ는 카페인 의존증에 대해 "카페인 과용이 심각한 정신질환을 일으킨다는 충분한 증거는 없으나 카페인에 예민한 사람이 하루에 250㎎을 초과해 섭취할 경우 '카페인 중독'이며 그 증상으로 흥분,안절부절 못함,신경과민,불면증,이뇨,위장장애 등이 있다"고 지적하고 있습니다.
식품의약품안전청은 하루 카페인 섭취기준을 성인은 400㎎ 이하,임산부는 300㎎ 이하,어린이는 체중 1㎏당 2.5㎎ 이하로 제시하고 있습니다. 일반적으로 인스턴트 커피 한 잔은 75㎎,원두추출 커피(드립) 한 잔은 85㎎의 카페인을 함유하고 있는 것을 감안하면 하루 4잔 이상의 커피는 카페인중독증을 일으킬 가능성이 큽니다. 그러나 갑자기 카페인 섭취를 끊는 경우 두통 흥분 졸음 불면 불안 등과 같은 가벼운 증상이 발생하지만 증상의 범위와 강도가 워낙 넓어 금단현상과 관련이 있는지 불분명하다는 반론도 제기되고 있습니다. 정도야 어떻든 하루에 1000㎎ 이상의 카페인을 섭취하면 의존성이 생기고 금단증상이 심하게 나타나며 갈수록 진하고 독한 커피를 찾게 되므로 삼가야 합니다. !!

[하루에 4~5잔의 커피를 드시는 분.. 반드시 자제합시다 꼭이요 꼭!]
다량의 카페인은 몸에 해롭다
기준치 이상 카페인을 섭취하면 식욕감퇴 체중감소 불안 불면증 신경과민 만성두통 만성피로가 초래될 수 있습니다. 호흡기의 감수성을 증가시키고 심장의 혈액 박출량을 늘리며 맥박이 정상보다 빨라져 부정맥이나 심근경색이 악화 또는 초래됩니다. 혈압이 일시적으로 올라가기도 합니다. 이에 맞서 카페인 섭취와 심혈관질환의 상관성이 입증되지 않았다는 연구보고도 많습니다.
과량의 카페인은 위장관을 지나치게 자극해 위산과다분비나 위 · 십이지장의 궤양이나 염증을 유발할 수 있습니다. 지나친 음주와 흡연,불규칙적인 식사습관까지 겹친다면 심한 염증이나 궤양,과민성대장증후군 같은 소화기 질환을 초래할 수 있구요. 녹차는 오랫동안 계속 먹으면 위 십이지장 벽을 얇게 만드는 원인이 됩니다. (과도한건 좋은 것이라 해도 해가 될 수 있습니다..)
또 카페인은 피부의 수분을 빼앗아 가는 이뇨작용을 해 잦은 커피나 차 섭취는 메마르고 거친 피부를 만드는 주범입니다.(여성분들 특히 조심) 카페인 음료에 일정량의 수분이 들어 있어 이뇨작용에 의한 수분상실을 상쇄한다거나,중간 또는 고강도의 지구력 운동시에는 수분-무기질 간 불균형을 초래하지 않는다는 반론도 있으나 운동할 때(특히 더울 때) 체내 적정 수분을 유지하기 위해 카페인 음료 섭취를 최소화하라는 게 의료계의 중론입니다. 다들 아시다시피 저녁 늦게 섭취하는 카페인은 수면에 지장을 줍니다. 늦어도 잠자기 8시간 전에 카페인을 마셔야 숙면을 취할 수 있다는게 일반적인 몸에 적용되는 진리?이지요.
7~80년대에는 시골에서 초 · 중 · 고를 나와 대학입학 후 자판기 커피를 처음 먹어보고 속이 불편했다고 호소한 사람들이 많았다고 합니다.. 지금은 초등학생이고 유치원생이고 커피를 쉽게 접하게 되었으니, 그런일은 없겠지만..카페인에 대한 단점과 장점에 대한 사실은 분명합니다. '카페인의 과다섭취는 몸에 해가 간다' 유진샵이 커피매니아, 콜라매니아, 초콜릿매니아 분들을 위해 드릴 말씀은.. 적당히 마시자는 겁니다^^! 일러스트한컷 첨부합니다.

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